Wie wird Schimmel im Brotbehälter verhindert?
Wichtige Tipps für den Gebrauch des Tupperware® Laibwächter

• Kein gefrorenes und kein warmes Brot in den Behälter legen.
• Bei abgepackten Brot immer die Tüte entfernen; falls sich Kondensbeschlag in der Tüte gebildet hat, das Brot ca. 20 Minuten offen abtrocknen lassen.
• Sehr gut geht es auch wenn in den Brotbehälter erst ein Blatt Küchenkrepp gelegt wird und darauf dann das Brot. Nach etwa einem Tage ist das Papier feucht. Wischen Sie dann den Behälter mit dem Papier aus und legen Sie ggf. ein neues, sauberes Krepp in den Behälter.
• Gefüllte Brotbehälter dürfen keinen Temperaturschwankungen ausgesetzt werden; z.B. Heizungsnähe, Fensterbänke, Kühlschrank usw.
• Nichts auf den Brotbehälter stellen.

Den Behälter regelmässig mit Essigwasser (1:10) auswaschen. Anschliessend über Nacht offen austrocknen.

• Darauf achten, dass der Behälter richtig herum steht. Das Unterteil hat vier kleine Noppen (Füße).
• Das Brot und der -behälter müssen "atmen". Sagen Sie Ihrem Brot doch einfach mal "Hallo" indem Sie den Behälter mind. einmal pro Tag öffnen und offen lassen, so lange Sie essen.
• Schwarzbrot und Graubrot/Weißbrot immer getrennt im Brotbehälter aufbewahren, beide schimmeln sonst sehr schnell.
• Sollte trotz allem Schimmelpilz entstehen, trifft wahrscheinlich einer der oben genannten Punkte zu. Der Behälter muss dann gründlich desinfiziert werden!
  
  Dies kann mit Gebissreinigertabletten geschehen. Dazu den Deckel und das Unterteil des Behälters mit heissem Wasser (ca. 80 °C) füllen und die Tabletten zugeben. Über Nacht so stehen lassen. Danach abwaschen und gut austrocknen lassen.